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农业1部网站3月25日消息，*七届中国节能炉具博览会日前举行，农业1部农业生态与资源保护总站副站长王久臣介绍，近年来，在中国农村能源行业协会的带领下，我国节能炉具行业的科技创新和技术进步不断加快，到2011年，全国炉具生产企业有1500多家，年销售各种节能炉具2000多万台，厨具代理商，总销售额近70亿元。

中国农村能源行业协会常务副会长介绍，农业1部启动的“美丽乡村”创建活动中一项重要内容就是推广省柴节煤灶和高1效低排放生物质炉具等技术和产品，促进农村节能减排工作。今后节能炉具行业一定肩负起研究开发、生产推广新型炉具和清洁燃料，减少能源消耗、降低污染物排放的责任和使命。

在平时的企业餐饮以及家庭的使用中，我们常常会采用商用节能灶来进行生产创造，在我们使用时，都需要哪些配件呢，下民就一起跟着小编来了解一下吧。

　　1、商用节能灶及其配件的结构应考虑使用安全，操作方便，经久耐用，整体结构应稳定坚固，在正常运行时不得有渗漏、滑动和倾倒现象。

　　2、商用节能灶各部件应易于清扫和维修，辽宁厨具，灶具的表面应光滑，在维修时必须拆卸的部件应能使用通用工具装卸。

　　3、燃烧器、点火装置和气化装置应固定，在正常使用状态下，各部件不得松动或脱落，学校食堂厨具，燃料系统不得有任何渗漏。

　　4、商用节能灶零部件之间连接用的螺钉、螺母、铆钉等应使用标准件，连接牢固可靠，厨具价格，不得松动。阀门的方向要有明显的标志，并应有限位装置。

　　5、商用节能灶的结构要确保供油、供气管路的连接处不滑油，不漏气。针阀、气阀在装灶前均应做密封性试验，合格后才允许使用。