节能灶的技术分有许多类型:市面上的灶头大致有炉头节能、炉膛节能,小炒灶有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常采用增加受热面积来增加蒸汽从而达到节能的目的。
具体到细节:
1、使用普通炉头的节能炉灶:一般的酒店炉灶一般都是明火灶,燃气大量浪费的原因是燃烧率低,很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失。而使用醇基燃料节能灶燃烧即可实现更充分的燃烧,火焰是覆盖在蜂窝状的炉面上的,热量聚合在锅底,广东节能灶,不易流失。这是国内目前比较普遍的节能灶,节能灶厂家直销,该燃烧灶去掉了风机,降低了噪音,不存在耗电的因素,且具有火焰猛、紫火燃烧,酒店节能灶厂家,热值高等特点。
2、使用节能炉膛的节能炉灶:目前有醇基燃料节能灶炉膛、聚能铁炉膛、热反射盘炉膛。通过炉膛的保温和热量反射,降低灶面温度,更多的热量聚合在炉内,保证了燃气的高利用率。
3、采用防空烧技术的节能炉灶:厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费,一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间,防空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题,达到“锅到火起,锅离火熄,避免空烧“的节能效果。
4、使用蒸汽发生器技术:用较小的水管或者带燃烧格的锅底代替传统的光面锅底,这样可以增加锅底受热面积,减小烧水的体积,而且在保温的炉内利用燃烧尾气的热量,加快出蒸汽的速度,出气控制较为灵活,节能可达50%以上。同样不需要使用传统的鼓风机鼓入更多空气也可以燃烧的很好。
环保一直是现在我们生活中的一个主题,支持环保有许多方式,这些都是能够自觉地选购环保的商品,而现在有一些人在生活中发现煤灶省,但是煤灶有灰,有烟啊,真让人头疼啊!!节能灶为大家提供无灰,无烟节能灶,而且炒菜的同时可以产生蒸汽,可以蒸包子,节能灶批发厂家,蒸菜和蒸饭,还可以烧开水。其实与油灶,燃气灶,乙醇灶相比,省很多经济效益,但是现在许多老板为了廉价就选择购买油汽两用灶,如果你们长期使用这种灶,你所用燃料花费能够购买几台节能灶了,所以往往我们在贪图小便宜时候我们却失去了更多经济,而在众多节能灶中哪一个是较1好,那一个是较节能的了,无疑节能灶是你较1好的选择。